【自助餐我要!】尖沙咀7折酒店自助餐 任食和牛+波士顿龙虾+

尖沙咀这间酒店的自助餐用牛肉做主题,3小时内可任食澳洲和牛牛扒和冻肉拼盘,又有波士顿龙虾、烤西班牙乳猪、铁板烧、焗蚝等热盘,甜品更有即焗梳乎厘、芝士挞和Häagen-Dazs雪糕等,听到都流口水!最近有7折优惠,即睇地址!

记者:Joan 摄影:Man

尖沙咀7折自助餐 任食和牛+波士顿龙虾

自助餐以牛来做主题,有部分菜式选用澳洲和牛入馔,牛魔王必试!同样亦有冻海鲜、即煮Live Station、冷热盘和甜品等,选择好丰富。

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Buffet区集中在餐厅中央,有多个分区,食物Keep住有Refill。
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多个Live Station也有师傅Stand By。

冻海鲜:波士顿龙虾+麵包蟹任食

大家吃Buffet最期待的冻海鲜,一共有6款,包括波士顿龙虾、鳕场蟹脚、麵包蟹、冻虾、蓝青口和翡翠螺等,虽然没有生蚝,但选择都算丰富。

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6款冻海鲜。
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波士顿龙虾肉质弹牙,膏量颇多。
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鳕场蟹脚好粗身,带微微海水鹹鲜。
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麵包蟹高量适中,甘香软滑。
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冻虾是必吃的!肉质饱满爽口。
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也有蓝青口和翡翠螺。

日式刺身:即切三文鱼+牛肉手卷

刺身也是回本食物之一!有三文鱼、吞拿鱼、玉子等即点即切,三文鱼滑嫩有鱼鲜,同场还有日式酱油牛肉手卷,可以一试。

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有多款即切刺身,还有各款寿司和卷物。
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刺身有三文鱼、吞拿鱼、玉子、甜虾和北寄贝。
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刺身厚薄适中,新鲜无雪味。
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三文鱼味道不俗,充满鱼鲜。
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配合牛肉主题,还有日式酱油牛肉手卷。

 

牛迷盛宴:铁板烧和牛牛扒

自助餐主题是牛迷盛宴,当然有多款牛肉入馔的菜式!若你是冲着和牛而来的,就必定要试铁板烧澳洲和牛牛扒和冻肉拼盘!

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即煎铁板烧必试澳洲M5和牛牛扒!
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和牛牛扒肉嫩多汁,肉食兽必试!
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另外也有烤美国肉眼扒,不过略嫌肉质有点韧呢!
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另一款和牛便是冻肉拼盘了。有牛颈、牛腩位置等,牛味好浓郁!
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意式牛肉薄片,底下抹了芥末汁,和火箭菜和芝士片同吃,清新醒胃。
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热盘也有红酒烩牛尾、青胡椒汁牛舌。
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想清清味蕾的可以试试泰式牛肉沙律,酱汁酸酸哋好醒神。

週末限定:铁板煎鹅肝+烧虎虾+花胶扒炆鲍鱼

星期五、六、日及公众假期的自助晚餐,牛肉菜式会较平日少,但会多了少量更矜贵的菜式,包括铁板煎鹅肝、烧虎虾和花胶扒炆鲍鱼等。

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法国鹅肝甘香丰腴,非常邪恶。
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热盘会多了花胶扒炆鲍鱼。
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花胶扒好大块,贪靓女士要食多件!

热盘:烤西班牙乳猪+铁板烧羊扒

热盘方面亦有多个Live Station!最吸引的一定是西班牙乳猪,乳猪出炉后师傅会在即场火灸乳猪,外皮更添香脆!另外最多人排队的铁板烧,师傅密密手、即点即煎的羊扒、三文鱼扒和大虾,香味扑鼻,即使长龙,也值得等一等!

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热盘不能错过的菜式是烤西班牙乳猪。
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大厨会火灸乳猪表面。
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再把乳猪切件,刀落时已听到乳猪皮清脆的嚓嚓声!切好后会放在预先炒好的葡式松子仁炒饭上。
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除了和牛扒外,还有羊架、三文鱼扒、牛油蒜蓉大虾可即叫即煎。
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羊扒大件有肉地,不重羊羶味。
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有烧炉可炮製即烧大虾串烧。
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虽然没有生蚝,但有焗蚝补数,焗虾足足有手掌咁大只。
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蚝肉混着芝士白汁、磨菇片同焗,要趁热吃!

日式:天妇罗+关东煮

日式的热盘有天妇罗,包括炸虾、南瓜和茄子等,还有关东煮。

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日式的热盘有天妇罗。
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炸虾好大条,炸浆上得薄身,香脆好吃。
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关东煮材料丰富。

中式:炖汤+即煮粉麵区

另一边的Live Station,偌大的蒸笼内装着一盅盅中式炖汤,旁边还有即煮粉麵,记住点酒店自家製的云吞,虾肉大粒爽口,满足!

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中式热盘有髮菜红烧元碲、蒸鱼和炒饭等。
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蒸笼内装着一盅盅中式炖汤,不要错过!
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当日的是松茸炖牛腱汤,清甜顺喉。
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即煮粉麵区有各款鲜虾、杂丸等可选,不过记得要Order云吞!
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云吞粒粒饱满,包着爽口虾肉。

印式:即製印式烤饼+印度咖喱

印式菜除了各款咖喱外,还有师傅即製印式烤饼,边搓边抛上半空再完美接回,好像在表演般,精彩!

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想吃印式烤饼的可以叫师傅即席炮製,烤饼搓好后又会抛上半空,大家都睇到哗哗声。
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各款印度咖喱。
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另外也有烟三文鱼、各款蔬果、沙律等冷盘。

甜品:即焗梳乎厘+芝士挞+Häagen-Dazs

如果你是和记者一样,食Buffet最期待甜点的,这里绝对有惊喜!甜品区有即焗梳乎厘、芝士挞轮流出炉,满室牛油飘香已经刺激着味蕾!另外还有大厨密密炮製的斑兰窝夫条、槟城薄饼,而件装的蛋糕、慕丝等甜品卖相精緻,最特别的是有中式点心造型的大菜糕,搞鬼又可以相机食先!同场更有7款Häagen-Dazs可任吃,甜品控记住要留肚!

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师傅在甜品区内不停炮製梳乎厘和芝士挞。
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一整盘梳乎厘出炉!记住要多留意,不消数分钟便会派光。
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当晚的梳乎厘是热情果口味,微甜滋味,质感轻盈,好吃!
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细细粒的芝士挞也是热辣辣出炉。
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芝士味香浓,Size刚刚好,吃完一件也不易腻。
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即製的斑兰窝夫条。
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窝夫条Size颇大,可以加配Häagen-Dazs雪糕,和朋友分享一齐吃。
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Buffet少见的槟城薄饼。
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薄饼内涂满花生酱、花生碎、棷丝、糖和杏仁,甜甜哋好啱小朋友。
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未够喉的,还有7款Häagen-Dazs雪糕可任吃。
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嫌雪糕太寡,可以加个泡芙夹着一同吃,不过前提是你肚内要有空位啊~
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未完!雪柜内遇有多款件装甜品,样子还非常精緻,女生们一定想每样都嚐一遍。
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这几款点心一定是相机食先,造型超似中式点心,但其实全都是大菜糕!
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这张点心纸是威化纸,特地由法国订回来,是食得的!好得意!
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燕窝冰花炖蛋、法式炖蛋味道也不错。
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这个朱古力区,大家要小心,有各款口味的芝士饼,有焦糖、朱古力、蓝莓、红桑子等,小小一件但绝对会令你不能自拔!
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还有小朋友最爱的朱古力、糖果区。
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Buffet区位于餐厅中央,与两边的座位都很近。
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CAFÉ EAST

CAFÉ EAST

地址:香港九龙尖沙咀东部幺地道72号1楼

电话:2313 4222

牛迷盛宴自助晚餐供应日期:即日至3月31日

时间:6:30pm-9:30pm

价钱:

星期一至四 成人$538/位、小童$268/位、

星期五至日及公众假期成人$598/位、小童$318/位

备注:

1)热盘款式轮流供应。

2)另收加一。

3)即时登记成为酒店会员可以7折享用自助晚餐,优惠期至3月31日。